🦃 Calculadora de asado de pavo
Tiempos de cocción, temperaturas y una línea de tiempo completa para pavo. Selecciona tu corte, ingresa el peso y obtén tu resultado al instante.
Los tiempos de cocción son estimados. Siempre verifica la cocción con un termómetro para carne y consulta las guías de seguridad alimentaria del USDA.
Cómo asar pavo
- 1
Elige tu corte
Selecciona entre pavo entero, pechuga de pavo
- 2
Ingresa el peso
Escribe el peso en kg o lb
- 3
Configura tus preferencias
Elige tipo de horno, relleno, con hueso o abierto en mariposa
- 4
Obtén tu resultado
Consulta el tiempo de cocción, temperatura del horno, temperatura de retiro y tiempo de reposo al instante
- 5
Planifica hacia atrás
Ingresa la hora de servir y obtén una línea de tiempo completa desde el descongelado hasta la mesa
Tabla de tiempos de cocción de pavo
| Corte | Peso (lb) | Temp. del horno | Tiempo aprox. | Temp. interna | Reposo |
|---|---|---|---|---|---|
| Pavo entero | 4 | 350°F | 1h 0m | 165°F | 30 min |
| 8 | 350°F | 2h 0m | 165°F | 30 min | |
| 12 | 350°F | 3h 0m | 165°F | 30 min | |
| Pechuga de pavo | 4 | 375°F | 1h 12m | 165°F | 10 min |
| 8 | 375°F | 2h 24m | 165°F | 10 min | |
| 12 | 375°F | 3h 36m | 165°F | 10 min |
Sobre cómo asar pavo
El USDA recomienda cocinar el pavo a una temperatura interna mínima de 165 °F (74 °C). Mide en la parte más gruesa del muslo, evitando el hueso.
Los tiempos de cocción son estimados y dependen de la precisión del horno, la forma y temperatura inicial de la carne, y otros factores. Siempre verifica la cocción con un termómetro para carne confiable insertado en la parte más gruesa, evitando el hueso.